- • В наличии
13.05 р.
Какао-порошок Plein Arome имеет яркий коричневый цвет и выраженный аромат жареных какао-бобов. Этот алкализованный какао-порошок идеален в качестве покрытия для трюфелей или для распыления янтарного цвета.
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения. Поэтому идеальным применением этого порошка станет украшение десертов, приготовление шоколадных муссов, бисквитов, кремов, а также обваливание трюфелей или обсыпка других изделий.
Состав: какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира .
Пищевая ценность: белки - 19,5, жиры - 23,0, углеводы - 9,0
Энергетическая ценность - 390 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре около 12-20°С и относительной влажности воздуха не более 70% вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Производитель: BarryCallebautBelgiumNV-Aalstersestraat 122B-9280, Lebekke-Wieze, Бельгия
Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения. Поэтому идеальным применением этого порошка станет украшение десертов, приготовление шоколадных муссов, бисквитов, кремов, а также обваливание трюфелей или обсыпка других изделий.
Состав: какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира .
Пищевая ценность: белки - 19,5, жиры - 23,0, углеводы - 9,0
Энергетическая ценность - 390 ккал.
Условия хранения: хранить при температуре около 12-20°С и относительной влажности воздуха не более 70% вдали от источников тепла и прямых солнечных лучей.
Производитель: BarryCallebautBelgiumNV-Aalstersestraat 122B-9280, Lebekke-Wieze, Бельгия
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.