- • Нет в наличии
5.60 р.
сухой яичный белок повышенной взбиваемости получают методом распылительной сушки. Может добавляться в обычный белок для повышения стойкости. Из такого белка получается отличная глазурь – легкая и глянцевая. Сухой яичный белок предназначен для производства: муссов, молочных продуктов, меренг, тортов, кокосового печенья и др.
Способ применения: 1 весовую часть сухого белка развести в 7 частях воды.
Способ применения: 1 весовую часть сухого белка развести в 7 частях воды.
Отзывов0
0/ 5
средний рейтинг товара
Нет отзывов об этом товаре.